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plumcake light

Plumcake light

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Preparazione 5 minuti
Cottura 40 minuti
Difficoltà Facile
Costo Basso
Porzioni 8 persone
[eadv-in-content n="10"]

Ingredients
 

  • 300 g farina tipo 1 (anche 0 o 00 vanno bene)
  • 300 ml succo di mela
  • 30 g amido di mais
  • 120 g uvetta ammollata nel succo di mela
  • 30 g fiocchi d'avena
  • 30 g olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci
[eadv-in-content n="11"]

Instructions

  1. Ammollate l'uvetta nel succo di mela per una decina di minuti.
  2. In una ciotola versate tutti gli ingredienti (uvetta e succo di mela insieme) e mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Foderate uno stampo da plumcake con carta forno o potete usare lo spray staccante. Versateci quindi l’impasto e cuocete in forno statico per 40 minuti a 180 gradi.
    plumcake light
  4. Il vostro plumcake è pronto per essere servito
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Notes

Il plumcake si conserva per 2 o 3 giorni sotto una campana.
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