Zucchine sabbiose

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Le zucchine sabbiose rappresentano un contorno facile, sfizioso ed irresistibile per la stagione estiva. Con la loro consistenza croccante e il sapore delicato, queste zucchine conquisteranno tutti, bimbi compresi!

La preparazione è semplice e veloce, vi basterà cuocere le zucchine a dadini con aglio, olio, sale, basilico, menta per una 5 minuti, poi aggiungete il pangrattato, date una bella mescolata e cuocete per altri 5 minuti! Voilà pronto un contorno da leccarsi i baffi!

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Zucchine sabbiose

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Preparazione 5 minuti min

Cottura 15 minuti min

Difficoltà Facile

Costo Basso

Porzioni 4 persone

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Ingredients

 

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• 5 zucchine
• 1 spicchio d'aglio
• olio evo
• sale
• menta
• pangrattato
• basilico

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Instructions

1. Lavate e mondate le zucchine, tagliatele a cubetti non troppo spessi.
2. In una padella rosolate lo spicchio d'aglio con un filo d'olio. Versate le zucchine, sale e cuocetele per 6 o 7 minuti circa. Se necessario aggiungete un goccio d'acqua.
   
3. Versate quindi il pangrattato, menta e basilico tritati e cuocete per altri 5 minuti mescolando di tanto in tanto.
   

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