Dolcetti al cocco

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Oggi pubblico una ricetta tratta dal libro di @marcobianchioff: dolcetti al cocco ?.

E un dessert che faccio spesso perché con pochi ingredienti e in poco tempo ho un dolce di fine pasto davvero gustoso!

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Dolcetti al cocco

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Preparazione 15

Cottura 17

Porzioni 8 persone

[eadv-in-content n="10"]

Ingredients

200 g farina (di cocco)
170 g farina (tipo 2)
70 g zucchero
250 ml latte
3 cucchiai olio (di semi)
½ bustina lievito (chimico in polvere)

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Instructions

In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti.
Con l’aiuto di due cucchiai, formate delle quenelles e disponetele su una teglia foderata da carta forno.
Infornate a 160 gradi per 17 minuti.
Buona colazione !!!

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